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Der Restauranttest der Woche
Chez Vivi
Von der Bretagne nach Sachsenhausen: In der Schweizer Straße dreht sich in der Crêperie alles um französische Pfannenkuchen, mal süß und mal herzhaft. Wir waren vor Ort.
Text: Lena Fischer / Foto: © srs
Luxushotel im Taunus
Neuer Küchenchef im Schlosshotel Kronberg
Führungswechsel in der Schlossküche. Gil Heinzelmann trägt nun die Verantwortung für das gesamte gastronomische Angebot.
Text: Leonie Schäfer / Foto: © RAMAN-PHOTOS
Roßmarkt
Grüne Soße Festival: Der Vorverkauf beginnt
Das alljährliche Grüne Soße Festival auf dem Roßmarkt geht im kommenden Jahr in die nächste Runde. Der Ticketvorverkauf dafür beginnt am 7. November. Mit bewährten Festivalkonzept gibt es wieder acht Abendshows und einen Festival-Markt.
Text: Julius Opatz / Foto: © Sabine Imhoff
 
Gänseessen in Frankfurt
Brust oder Keule?
Zum Start der Gänsesaison bringen Frankfurter Gastronomen Produkte aus der Region auf den Teller, beste Beispiele sind der Bornheimer Ratskeller und Emma Metzler.
Text: Julius Opatz / Foto: © Fenja Cambeis
Der Restauranttest der Woche
Dio mio
Der Nachfolger in traditionsreicher Eisdiele im Nordend setzt in der komplett renovierten Location klassische Kreationen und warme Snacks.
Text: Karla Große / Foto: © Karla Große
Die Neueröffnung der Woche
SORI Ramen: Yokohama-Nudelsuppe in Mainz
SORI ist das erste Ramen-Restaurant in Mainz für die japanische Nudelsuppe. Als kleiner Bruder der Frankfurter Dependance Sorihashiya, soll das Restaurant die Mainzer-Neustadt mit gleicher Qualität aber etwas anderem Angebot versorgen.
Text: Julius Opatz / Foto: © SORI Ramen
Pop-Up im Nordend
Forked Up: ein kroatischer Sternekoch in Frankfurt
Deni Srdoč, Sternekoch aus Kroatien, verwandelt das Stasny’s Heritage im Clubhaus des Sport Club 1880 in das Fine Dining Pop-up Forked Up. Er und sein Team tasten sich an die Frankfurter Gastro-Szene heran, denn das erste Restaurant in Deutschland steht schon in den Startlöchern.
Text: Julius Opatz / Foto: Deni Srdoč in Weiß © Annabelle Schweineberg
 
Der Restauranttest der Woche
Zur Stalburg
Das Traditionslokal ist zurück mit solider Frankfurter Küche und heimeligem Biergarten
Text: Jakob Knulp / Foto: © Jakob Knulp
Die Neueröffnung der Woche
Kimchi das ganze Jahr: Sunbap eröffnet festen Standort
Nachdem Sunbap für zwei Saisons mit einem Pop-up im Oeder Weg zu Hause war, kommt ein zweiter fester Standort hinzu. Inhaberin Sun Seo versorgt nun auch in der Friedberger Landstraße ihre Kundschaft mit veganem, koreanischem Soulfood.
Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © liv
PLOPP in den Naxos Hallen
Die Naturweinmesse PLOPP geht in die vierte Runde
Am 27. Oktober feiert die Frankfurter Naturweinmesse PLOPP ihre vierte Auflage. Mit großer Nachfrage und mehr als 20 jungen Winzerinnen und Winzern findet die Messe dieses Jahr in den Naxos Hallen statt, die genug Platz für Verkostungen, Verpflegung und Fachsimpeln bietet.
Text: Julius Opatz / Foto: © Lea Lüdemann/PLOPP
 
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