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Weintipps
Roger Champault: Sancerre Le Clos du Roi 2009
Foto:
Selbst in einem kleinen Anbaugebiet wie Sancerre gibt es große Unterschiede zwischen Massenware und individuellen Gewächsen von herausragender Qualität. Dieser Einzellagenwein ist schlicht großartig!

Die Unterschiede der einzelnen Weinlagen in Sancerre wird vor allem durch den Kalkgehalt im Boden, den Wasserabzug und die Exposition des Weinbergs festgelegt. In allen drei Kriterien gibt der Clos du Roi da ein sehr gutes Bild ab, und so auch die hier von Roger Champauld erzeugten Weine aus der Rebsorte Sauvignon blanc: Cassis, Stachelbeere, nasse Wolle (ja, das kann man auch im Wein riechen), Salbei und vieles mehr wird durch eine erfrischende Säure und tiefgründige Mineralität und Frische zu einem perfekten Weinerlebnis, das mit 24,95 pro Flasche nicht billig aber ausgesprochen preiswert zu nennen ist! Zu haben im Genusshop auf der Fressgass!

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Weitere Informationen hier
 
11. Juli 2011
Bastian Fiebig
 
 
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