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Über uns

Netzwerken für die Frankfurter Gastro

Aktuelle Herausforderungen angehen und einen Blick auf den Sommer werfen, das war das Ziel des neuen Netzwerkformates „Gastro-Brunch“. In der Fahrgasse sind dafür am Dienstag die Stadt Frankfurt, die Wirtschaftsförderung und zahlreiche Gastronomiebetreibende zusammengekommen.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: v.l.: Simon Horn, Lena Iyigün, Ralf Henrich, Ansgar Roese, Stephanie Wüst, Luise Parat © Wirtschaftsförderung Frankfurt GmbH

Frankfurter Riesling Tag

Beim 8. Frankfurter Riesling Tag im Gesellschaftshaus Palmengarten dreht sich alles um eine der bekanntesten Rebsorten der Welt. Über 40 Winzerinnen und Winzer präsentieren mehr als 200 Riesling-Weine.

Text: red / Foto: Schirmherr der Weinmesse und Riesling-Guru Stuart Pigott (Mitte) © Frankfurter Riesling Tag

Eltville-Hattenheim

Hotel Kronenschlösschen: Weindiebstahl aufgeklärt

230 000 Euro in Form von Wein erbeutet. Nach dem Einbruch im Weinkeller des Hotel Kronenschlösschen in Eltville-Hattenheim teilt der Eigentümer mit: Der Fall ist aufgeklärt.

Text: red / Foto: Kronenschlösschen

Nicht nur für Wein-Nerds: Bei der Weinmesse auf dem Unicampus Westend gibt es mehr als 500 offene Weine aus Deutschland und dem europäischen Ausland zu verkosten.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © Wein am Main

FRANKFURT GEHT AUS! App

Spargel-Specials

Pünktlich zur Spargelsaison, steht das kaiserliche Gemüse auf den Speisekarten der Region. Die Gastroredaktion hat den spannendsten Spargel-Specials der Saison eine eigene Top-Liste gewidmet.

Text: red / Foto: © AdobeStock_karepa

Cider World 2024

Stöffsche weltweit

Wo sonst, wenn nicht hier? Am 26. und 27. April findet in Frankfurt zum 16. Mal die internationale Apfelwein-Leitmesse Cider World statt.

Text: Sebastian Schellhaas / Foto: Red

Küchengeflüster

Highlights aus der Gastroszene

Neueröffnungen, Schließungen und Trends: Die Frankfurter Gastroszene steht nie still. Die wichtigsten News auf einen Blick.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © Dirk Ostermeier/Viertel/Elaine's World/Nonchalant/Apfelweinverband/DfG/Frankfurter Brauunion/Bernd Kammerer

40. DEHOGA-Hessenmeisterschaften

Die besten Azubis Hessens ausgezeichnet

Am 19. März fanden die 40. DEHOGA-Hessenmeisterschaften statt. Im Kloster Eberbach traten auszubildende Köchinnen und Köche sowie Hotel- und Restaurantfachleute an und konnten ein Preisgeld sowie die Teilnahme an der Deutschen Meisterschaft gewinnen.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: v.l.: Lea Eckhardt, Vinsensius Julianto Ciuputra, Tobias Wunderle, Laura Becker © DEHOGA

Guide Michelin 2024

Keine neuen Sterne in Frankfurt

Der Guide Michelin hat seine neue Ausgabe veröffentlicht. Unter den deutschen Drei-Sterne-Restaurants gibt es einen Neuzugang, während in Frankfurt und Hessen alle bisher ausgezeichneten Restaurants ihre Sterne verteidigen konnten.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: Unter den bestätigten Zwei-Sterne-Restaurants: Das Gustav im Westend © Gustav

Eis Christina: Rückkehr geplant, aber in neuer Location

Im Oktober 2023 ist das letzte Eis über die Ladentheke von Frankfurts Eis-Institution Eis Christina gegangen. In der altbekannten Location soll nun eine Gelateria Christina eröffnen – mit den ehemaligen Inhabern hat das nichts zu tun. Ein Interview.

Text: Sina Eichhorn / Foto: Einst ein gewohnter Anblick: die Schlange vor Eis Christina im Frühling. © Dirk Ostermeier

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