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Der Restauranttest der Woche
Sommerfeld
Nach 15 Jahren und drei Michelin Sternen setzt der Nachfolger von Gustav und Weinnsinn auf Fine-Dining auf höchstem Niveau in lockerer Atmosphäre.
Text: Peter Eckard / Foto: © Dirk Ostermeier
Der Restauranttest der Woche
Villa Rothschild
Patrick Bittner ist zurück! In der Villa Rothschild verbindet der renommierte Sternekoch raffiniert Tradition und Moderne.
Text: Peter Eckard / Foto: © Villa Rothschild
Der Restauranttest der Woche
Pizarro Fine Dining
Ceviche, Hamachi und Chupe: Im Fine-Dining-Restaurant Pizarro in Groß-Gerau serviert Küchenchef und Namensgeber Julio Pizarro Nikkei-Küche auf hohem Niveau.
Text: Peter Eckard / Foto: © Pizarro Fine Dining
 
Der Restauranttest der Woche
Kaiseki Kentaro
Japan pur. In seinem neuen Kaiseki-Restaurant in Bad Vilbel serviert Kentaro Fujita japanische Haute Cuisine auf höchstem Niveau.
Text: Peter Eckard / Foto: © Dirk Ostermeier
 
Der Restauranttest der Woche
L’Arôme
In seinem neuen Restaurant am Schauspiel serviert Hai Hoang Minh asiatisch-französische Fusionküche, die den Namen verdient.
Text: Peter Eckard / Foto: © Dirk Ostermeier
Der Restauranttest der Woche
Main Tower Restaurant
In der 52. Etage auf fast 200 Meter Höhe wartet mehr als nur ein guter Ausblick. Im Main Tower Restaurant bieten Kühenchef Martin Weghofer und sein Team Fine-Dining mit beeindruckendem Panorama über den Dächern Frankfurts.
Text: Peter Eckard / Foto: © Dirk Ostermeier
Der Restauranttest der Woche
Iimori Kaiseki
Aus Iimori Gyoza auf der Mainzer Landstraße ist nach aufwendiger Renovierung das Iimori Kaiseki geworden. Das Konzept ist in Frankfurt bislang einzigartig: Japanische Kochkunst trifft auf französische Haute Cuisine.
Text: Peter Eckard / Foto: © Dirk Ostermeier
 
 
 
 
 
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