Dieser kräftige Rotwein aus dem Süden der Toscana hat nicht nur einen kraftvollen Körper und feines, aber dennoch präsentes Tannin zu bieten, sondern verführt zudem mit üppiger Kirschfrucht und passt perfekt zu Lamm- oder Wildschweinbraten. Der 2008er ist jetzt schon genussreif, wird aber in den nächsten fünf Jahren noch deutlich schmeckbare Fortschritte machen – da lohnt das Vergessen in einer dunklen Ecke des Weinkellers. Vor allem bei dem Preis: Eine Flasche kostet im Shop der Genussakademie Frankfurt gerade mal 15,80 Euro. Vielleicht kein billiger,  in Sachen Preis-Genussverhältnis jedoch ein ausgesprochen preiswerter Tropfen, den man auch gut verschenken kann. Achtung: Es gibt nicht mehr viele Flaschen am Lager!