Bei Johanninger macht man die Dinge gründlich oder garnicht, so viel ist sicher. Also bekommt hier auch der im Rheinhessischen auch gern als "Brot und Butter-Rebsorte" behandelte Sylvaner nicht nur die volle Aufmerksamkeit der Weinmacher, sondern auch den entsprechenden Auftritt inklusive elegantem Etikett und trendiger Namensgestaltung.

Die Reben stehen auf tiefgründigen Lößböden mit teilweise erhöhtem Kalkgehalt, was die entsprechende Finesse zum saftigen Körper bringt. Der Wein wirkt nie oberflächlich, sondern läd zum Hinschmecken ein, ist dezent herb, aber frisch zugleich und ist auf den Punkt trinkreif. Perfekt zu hellem Geflügel, mildem Käse oder solo die ersten Tage in der Frühlingssonne auf der Terrasse! Zu haben in der Genussakademie Frankfurt, eine Flasche (0,75l) kostet 10,90 Euro.