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Kulinarische Führungen
HENKELL SEKTKELLEREI INSIDE - PRICKELNDE TOUR DURCH DIE HENKELL & CO. SEKTKELLEREI
Erleben Sie Henkell Freixenet!
Bei dieser Tour lernen Sie Henkell Freixenet, Weltmarktführer für Schaumwein, Cava und Prosecco kennen.
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Kulinarische Führungen
FRANKFURTER "GRIE SOSS" - DIE FÜHRUNG ZUM FRANKFURTER NATIONALGERICHT
Freuen Sie sich auf einen kulinarischen Rundgang mit vielen Informationen zur Frankfurter Küche und zu Frankfurter Rezepten.
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Weintipps
Domaine de Brunet, Dolinebrune, Roc blanc 2022, IGP Saint-Guilhem-Le-Desert, Frankreich
Weich, rund und ungemein aromatisch: Der Weißwein der Domaine de Brunet aus dem Hinterland von Montpellier ist ganz anders, als man es aus Deutschland kennt – und ganz und gar bezaubernd.
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Kulinarische Führungen
FACKEL-GLÜHWEIN-WANDERUNG IN WALLUF - FLACKERNDE, ROMANTISCHE LICHTER & INTERESSANTE GESCHICHTEN
Lassen Sie sich verzaubern mit einem romantischen Abend im Weinberg!
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Weintipps
Full Flap, Red Blend, Vina Vilano, Burgos, España
Dass Wein nicht kompliziert sein muss, hat man bei Vina Vilano verstanden: Der Tropfen heißt Full Flap, das Etikett ist Programm, denn hier geht die Post im Glase ab!
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Weintipps
Chianti Classico 2021, San Leonino, Toscana, Italien
Die legendäre italienische Weinbauregion zwischen Florenz und Siena gehört nicht umsonst zu den beliebtesten Reisezielen der Deutschen. Mit dem Chianti Classico 2021 von San Leonino kann man sich eine
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Weintipps
Chardonnay Fumé 2019, Angelina Schmücker, Nahe, Deutschland
Das Anbaugebiet Nahe fristet zwischen Rheinhessen und Mosel gelegen bei Weinliebhabern immer noch ein Nischendasein. Hier gibt es jedoch viel Gutes zu entdecken – der Chardonnay von Angelina Schmücker
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Buchtipps
Bitter – Der vergessene Geschmack
Bitter ist nicht jedermanns Sache. Dabei würde es uns unser Magen-Darm-Trakt danken wenn wir mehr bitteres essen, denn es ist sehr gesund – und wie dieses Buch zeigt auch sehr lecker.
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Weintipps
Encruzado 2022, Quinta do Perdigao, Dao, Portugal
Portugal ist in Sachen autochthoner Rebsorten eine Wundertüte, denn viele der hier heimischen Sorten warten darauf, auch international von Weinliebhabern entdeckt zu werden – wie die Encruzado!
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Kulinarische Führungen
KLEINMARKTHALLE - EIN KULINARISCHER AUSFLUG
Erleben Sie eine kulinarische Führung durch das
Mekka der Feinschmeckerei
, die Kleinmarkthalle in Frankfurt.
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Restaurant-Tipp
Frankfurter Botschaft
Mit großen Fensterfronten in Top-Lage am Frankfurter Westhafen bietet hier jeder Tisch einen tollen Ausblick auf das Wasser. Zusammen mit weiß eingedeckten Tischen vermittelt der Gastraum den Eindruck eines Schiffsdecks. Dankbar registrieren wir, dass auch à la carte bestellt werden kann. Zwar sind auch zwei Menüs im Angebot, es besteht aber kein Menüzwang – eine Geißel in vielen Häusern, die sich der gehobenen Gastronomie verschrieben haben. Wir
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Foto: Dirk Ostermeier
Weintipp
Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien
Lambrusco ist wieder da – und wie! Der Assolo Reggiano von Medici Ermete beweist im Glasumdrehen, dass dieser faszinierende Perlwein wieder seinen festen Platz im Kellerregal verdient.
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Rezepte
Camembert mit Curry-Croutons
Camembert-Glück für 3 bis 4 Personen.
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Buchtipp
Echt österreichisch kochen
Schlemmen wie in den Bergen. Die erfolgreiche Gastronomin Ulli Amon-Jell gibt Einblicke in die Vielseitigkeit gutbürgerlicher Küche aus der Alpenrepublik.
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