Newsletter
|
ePaper
|
Apps
|
Abo
|
Shop
|
Jobs
 
Nachrichten
Veranstaltungen
Kino
Essen + Trinken
Abo + Shop

Dienste

Partner

Über uns

Buchtipps
Bong Appetit Kochen mit Cannabis
Musikmanager Sascha Basler tütet nicht nur Plattendeals ein, sondern arbeitet auch an seinem zweiten Standbein als Cannabis-Koch. Auf knapp 300 Seiten präsentiert er in Bong Appetit Grundlagen, eine g – Weiter >>
Rezepte
Kalbsleber mit Zucchini, Rosinen und Nussbutterpüree
So lecker bereitet man Kalbsleber in der italienischen Po-Ebene zu. – Weiter >>
Buchtipps
Wein & Gemüse
Wein und Fleisch – eine Kombo, die so schon seit Jahrhunderten auf den Tisch kommt. Was aber, wenn nur Gemüse auf dem Speiseplan steht. Ela Rüther und Sebastian Bordthäuser stellen Veggies mit ihrem B – Weiter >>
 
Buchtipps
Vegetarische Aroma Bibel
Kartoffel sucht Partner zwecks schmackhafter Vereinigung. Karen Page hat das ultimative Geschmackslexikon für Freunde pflanzlicher Kost verfasst. – Weiter >>
Rezepte
Schweinelende an Pflaumen-Balsamico und fein gehacktem Rosmarin im Speckmantel
Bei diesem Gericht sollten Sie besonders auf die Fleischqualität achten! – Weiter >>
Weintipps
Grappa Montpra, Berta, Piemont
Nicht nur als Abschluss eines italienischen Menüs ist Grappa ideal: Insbesondere in der kalten Jahreszeit lohnt es auch, in Ruhe ein Glas dieses köstlichen Elixiers zu "meditieren". Was mit dem Grappa – Weiter >>
Rezepte
Französische Maispoulardenbrust à la Coq au Vin mit Champignons, Rotweinsauce, Perlzwiebeln und Butternudeln
Schon der französische König Henry IV. sprach davon, dass jeder seiner Landsleute sonntags ein Hühnchen im Topf haben sollte. – Weiter >>
 
Buchtipps
Französisch backen
Wie viele Cafés man mit all’ ihren Croissants und französischer Patisserie auch durchprobiert: So gut wie in Frankreich schmeckt es eigentlich nie. Die Lösung des Problems könnte dieses Buch von Aurel – Weiter >>
Buchtipps
Frenzels Weinschule
Mit Frenzels Weinschule, herausgegeben von dem Sommelier Ralf Frenzel, hält der Leser ein großformatiges, bildgewaltiges Werk in den Händen, das eine gute Einführung in die Weinkunde ist und einen Übe – Weiter >>
Rezepte
Brust und Keule von der Hafermastgans mit Maronensauce, gefüllten Wirsingköpfchen und Semmelauflauf
Die Gänsezeit ist da! Mit diesem Rezept, das reichhaltig aber nicht zu schwer ist, stimmen Sie sich und ihre Gäste schon mal auf die Weihnachtszeit ein. – Weiter >>
 
Neuere Beiträge Ältere Beiträge
 
 
 
Restaurant-Tipp
Frankfurter Botschaft
Mit großen Fensterfronten in Top-Lage am Frankfurter Westhafen bietet hier jeder Tisch einen tollen Ausblick auf das Wasser. Zusammen mit weiß eingedeckten Tischen vermittelt der Gastraum den Eindruck eines Schiffsdecks. Dankbar registrieren wir, dass auch à la carte bestellt werden kann. Zwar sind auch zwei Menüs im Angebot, es besteht aber kein Menüzwang – eine Geißel in vielen Häusern, die sich der gehobenen Gastronomie verschrieben haben. Wir – Mehr >>
Foto: Dirk Ostermeier
 
 
Nachrichten
Veranstaltungen
Kino
Essen + Trinken
Abo + Shop

Dienste

Partner

Über uns