Partner
Sam Kamran bringt Poké Bowls nach Frankfurt
Misch Poké kommt gleich vierfach
Sam Kamran ist verantwortlich für die Pizzeria Montana, das Café Hauptwache, Mantis Roofgarden und Fletcher’s Better Burger. Am Montag geht sein neuestes Projekt an den Start: In Bockenheim eröffnet er Misch Poké.
Mitte Januar berichteten wir über Sam Kamrans Pläne, eine Avocado-Poké-Bowl-Bar in Frankfurt zu eröffnen. Nun steht fest, dass die erste Misch Poké ihr Debüt am Montag in der Bockenheimer Fletcher’s-Filiale auf der Ohmstraße feiert. Dabei geht der Burgerbetrieb in der Filiale weiter. Misch-Poké wird quasi als Shop-in-Shop in das Fletcher’s eingegliedert.
Aber damit ist noch nicht genug: Kamran will jeweils im Zwei-Wochen-Takt an drei weiteren Standorten eröffnen. Auf Bockenheim folgt das Nordend: Misch Poké zieht dann nämlich in das Fletcher’s auf dem Oeder Weg. Darauf folgt die Berger Straße und schließlich wird in etwa sechs Wochen ein Misch Poké in der ehemaligen Trinkhalle neben dem Fletcher’s auf der Münchener Straße eröffnen.
Am Oeder Weg, wo Misch Poké in zwei Wochen Einzug hält, werde es auch eine Eröffnungsfeier geben, verspricht Kamran. Die Speisekarte steht schon fest. Die Bowls gibt es in drei Basis-Varianten: Avocado, fruchtig sowie scharf. Dazu wählt man norwegischen Lachs, Thunfisch aus nachhaltiger Zucht auf Malta, Bio Teryaki Chicken oder veganes Bio Tofu. Zu guter Letzt entscheidet man sich für eine Sauce. Zur Wahl stehen Yuzu-Ponzu – saure Mandarine-Soja – und Kimchi Aioli – koreanisches Sauerkraut auf Mango-Basis.
Misch Poké in Fletcher’s Better Burger, Ohmstraße 57, Tel. 78079514, Mo–Fr 11.30–21, Sa/So 12–21 Uhr
Foto: Misch Poké
Aber damit ist noch nicht genug: Kamran will jeweils im Zwei-Wochen-Takt an drei weiteren Standorten eröffnen. Auf Bockenheim folgt das Nordend: Misch Poké zieht dann nämlich in das Fletcher’s auf dem Oeder Weg. Darauf folgt die Berger Straße und schließlich wird in etwa sechs Wochen ein Misch Poké in der ehemaligen Trinkhalle neben dem Fletcher’s auf der Münchener Straße eröffnen.
Am Oeder Weg, wo Misch Poké in zwei Wochen Einzug hält, werde es auch eine Eröffnungsfeier geben, verspricht Kamran. Die Speisekarte steht schon fest. Die Bowls gibt es in drei Basis-Varianten: Avocado, fruchtig sowie scharf. Dazu wählt man norwegischen Lachs, Thunfisch aus nachhaltiger Zucht auf Malta, Bio Teryaki Chicken oder veganes Bio Tofu. Zu guter Letzt entscheidet man sich für eine Sauce. Zur Wahl stehen Yuzu-Ponzu – saure Mandarine-Soja – und Kimchi Aioli – koreanisches Sauerkraut auf Mango-Basis.
Misch Poké in Fletcher’s Better Burger, Ohmstraße 57, Tel. 78079514, Mo–Fr 11.30–21, Sa/So 12–21 Uhr
Foto: Misch Poké
16. Februar 2018, 14.28 Uhr
kab
Meistgelesen
- MietverlängerungLido Café darf noch bis November im Nordend bleiben
- Die Neueröffnung der WocheDaheim bei den Drei Steubern: Zurück mit Apfelwein und Handkäs‘
- Die Neueröffnung der WocheBon’gu – Bei Frau Nanna: Alles neu im Nordend
- Die Neueröffnung der WocheChez Vivi: bretonische Galettes in Sachsenhausen
- Die Neueröffnung der WocheNaná: Italienische Geselligkeit im Humperdinck-Haus
Top-News per Mail