Ein Alex ist nicht genug: Nachdem die Filiale in der Innenstadt schon etliche Convenience-Food-Anhänger satt gemacht hat, eröffnet im April 2012 in "The Squaire" am Flughafen das nächste Outlet.

Insgesamt 36 gibt es deutschlandweit und Frankfurt hat bald zwei: Im April 2012 eröffnet im Westteil des „The Squaire“-Gebäudes am Flughafen eine weitere Alex-Filiale. Die Mitchells & Butlers GmbH, die hinter dem Konzept der Kette steht, hat den Mietvertrag für die rund 630 Quadratmeter große Gastronomiefläche bereits unterschrieben und wird 1,5 Millionen Euro in den neuen Standort investieren, 50 Arbeitsplätze sollen hier entstehen.

Herzstück der Filiale wird eine komplett einsehbare Küche sein, die den Gästen den Blick auf die mehr oder weniger anspruchsvolle Zubereitung der Speisen ermöglichen soll. Zusätzlich wird es einen Bäckerautomaten im Thekenbereich geben, der zum Frühstücksbuffet frisch aufgebackene Brotwaren beisteuert. In Sachen Konzept bleibt aber alles beim Alten: Das Alex soll Café, Bar, Kneipe, Bistro und Restaurant in einem sein.

Für die Zukunft steht uns noch einiges bevor - die Mitchells & Butlers GmbH will nämlich munter weiter expandieren: Bis Ende 2012 soll es in den deutschen Metropolen 50 Alex-Filialen geben.