ZUTATEN

20 ml frischer Limettensaft

20 ml Gewürzsirup

50 ml naturtrüber Apfelsaft

Sodawasser

Eiswürfel

Für den Gewürzsirup

800 ml Zuckersirup (1 : 1)

12 Nelken

12 Kardamom Kapseln

2 Stangen Zimt

1 Vanilleschote ausgekratzt

5 Scheiben Ingwer

Zesten von 2 Limetten

ZUBEREITUNG

Frischen Limettensaft, Gewürzsirup und naturtrüber Apfelsaft vorgekühlt im Glas vermengen, mit Sodawasser und Eiswürfel toppen und ein paarmal umrühren.

Alle Zutaten in einem Topf vermengen und unter umrühren aufkochen lassen. Danach 20 bis 30 Minuten ziehen lassen. Die Mixtur durch ein Sieb filtern und abfüllen. Kaltstellen.