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Vom Haken direkt in die Pfanne – wer selbst angelt, der kennt wahrscheinlich die tiefe innere Zufriedenheit, die es mit sich bringt, einen eigenhändig gefangenen Fisch auf dem Tisch zu haben. Für begeisterte Angler, aber auch für all jene, die Fisch lieben und auf der Suche nach neuen Rezeptideen sind, ist „Fish 'n' Fun“ eine solide Investition. Neben zehn lohnenswerten Anglerrevieren wie dem Hopfensee oder der Möhne und zahlreichen Profi-Tipps für den erfolgreichen Fischzug liefern die DMAX-Moderatoren Steffen Sonnenwald und Auwa Thiemann auch noch zahlreiche Rezepte – ausgefallen, raffiniert, vor allem aber kompakt und leicht verständlich. Komplizierte Schritte werden mit Fotostrecken untermauert. So glücken selbst der gespritzte „Junkie“-Lachs mit Bratkartoffeln oder der Forellen-Strudel mit Safranrisotto und Herbsttrompeten. Gelungene Fotografien machen Lust auf mehr! Um die Kapitel über das Angeln zu verstehen, sollten allerdings bereits Grundkenntnisse mitgebracht werden. Doch auch, wer seinen Fisch nicht selbst an Land ziehen will und seine Aktivitäten lieber auf Herd und Pfanne beschränkt, kann mit diesem Buch und einem kurzen Gang zum Fischhändler sicher viele neue Entdeckungen machen.
Fish ‚n’ Fun – Kochen + Angeln
Steffen Sonnenwald, Auwa Thiemann
Hädecke
24,90 €